Для тех, кто на диете: Овощная запеканка: можно даже на ночь!

209

Овощная запеканка — не только полезное, но и вкусное блюдо. Если, конечно, ее правильно приготовить! Этот рецепт вас покорит!
На 100грамм — 88.01 ккал
Б/Ж/У — 8.11/5.04/2.5

Овощная запеканка

Ингредиенты:

Молоко 1% — 150 мл
Яйца — 6 шт
Брокколи — 100 г
Цветная капуста — 100 г
Шампиньоны — 150 г
Стручковая фасоль — 1 ст
Сыр — 100 г
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Разбираем на соцветия брокколи и цветную капусту, нарезаем шампиньоны пластинами, добавляем зеленую фасоль.
Смазываем жаропрочную форму маслом и пересыпаем в нее овощи с грибами.
Заливаем их смесью из яиц, молока, щепотки соли и перца.
Сверху выкладываем тертый сыр и отправляем форму в разогретую до 180 °C духовку на 40 минут.
Даем запеканке остыть и разрезаем на порции.
Приятного аппетита!
Источник

Facebook Comments